Министерство здравоохранения констатирует, что реальная потребляемость овощей и фруктов граждан ниже рекомендуемой нормы в 400 граммов в день.
Акцент делается на доступность сезонных продуктов, а не на экзотические плоды.
Дополнительно рекомендовано потреблять не менее 25 граммов пищевых волокон в сутки.