В Усть‑Илимске судебные органы вынесли штраф бывшему владельцу суши‑бара за массовое отравление клиентов.
С января 2025 года он арендовал помещение на проспекте Мира, сохранив прежнее название, и продавал суши, роллы и пиццу.
В октябре к медикам обратились посетители; позже стало ясно, что заразилось 15 человек, в том числе восемь детей, выявлена сальмонелла.
Какие нарушения выявили проверки:
- отсутствовали медицинские книжки и допуски у персонала кухни;
- не применялись дезинфицирующие средства;
- не проводилась санитарная обработка помещения;
- нарушались условия хранения и обработки продуктов;
- не контролировалась личная гигиена сотрудников.
Бывший владелец признал вину и раскаялся. Суд назначил штраф в размере полумиллиона рублей. Также удовлетворён гражданский иск на 140 тысяч рублей в пользу одной из пострадавших.
Ранее он уже перечислил 600 тысяч рублей в качестве компенсации шести детям и дополнительно добровольно перечислил ещё 140 тысяч.
