Диетолог Ольга Ямилова отмечает: помимо кальция и белка, важную роль играет и само удовольствие от продукта. Получаемое удовольствие может уменьшать уровень стресса и стать частью здорового отношения к питанию.
Однако польза мороженого заметно снижается, если в составе много сахара, животные жиры, заменители молочного жира, стабилизаторы или ароматизаторы. Поэтому есть мороженое можно без чувства вины, но лучше умеренно и с вниманием к ингредиентам.
Советы по выбору
- Ищите продукты с простым и коротким списком ингредиентов.
- Отдавайте предпочтение вариантам с меньшим количеством сахара.
- Избегайте продуктов с многочисленными стабилизаторами и ароматизаторами.
- Контролируйте порции и включайте десерт в общий баланс рациона.
Мороженое — источник удовольствия при умеренном потреблении
