В Архангельске сейчас продают клубнику по ящикам. Роспотребнадзор Архангельской области отмечает несколько простых признаков, по которым можно выбрать спелые и безопасные ягоды.
Признаки спелой и качественной клубники
- Ягоды сухие, без признаков гниения
- Однородный, насыщенный цвет
- Чашелистики (листики вокруг ягоды) зелёные, не увядшие
- Поверхность упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и механических повреждений
- Насыщенный ягодный аромат
Признаки, по которым лучше отказаться от покупки
- Влажные ягоды или пятна на поверхности
- Отсутствие аромата
- Мягкие ягоды — они быстро испортятся или уже начинают гнить
- Сухие, пожелтевшие или отсутствующие чашелистики (ягоды собраны давно или неправильно)
- Неоднородная окраска, зелёные пятна или белый кончик — признаки неполной зрелости
Если сомневаетесь в качестве — лучше отказаться от покупки или выбрать другие коробки с ягодами.
