Кофе замедляет старение и тормозит рост рака — учёные нашли механизм в зёрнах

Учёные обнаружили, что в кофейных зёрнах присутствуют кислоты и полифенолы, которые усиливают активность белка NR4A1. Этот белок реагирует на повреждения и запускает восстановительные процессы в клетках.

Механизм действия

Повышение активности NR4A1 приводит к снижению воспаления и ускоренному восстановлению тканей. В результате в экспериментах отмечали замедление роста раковых клеток и общее улучшение репаративных процессов.

Авторы подчёркивают, что эти данные пока не означают мгновенного «лекарства» для людей: нужны дополнительные исследования, чтобы подтвердить эффект у человека и выяснить возможные клинические применения.

«Кофеманы будут жить вечно»