В Тамбовской школе обнаружили сальмонеллу в фарше

Россельхознадзор по Рязанской и Тамбовской областям подтвердил обнаружение сальмонеллы в образцах продукции, отобранных в образовательном учреждении.

По данным управления, 28 апреля в Знаменской СОШ взяли пробы фарша из мяса птицы, поставленного ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников» по контракту через ООО «Русич». В ходе лабораторных исследований в фарше обнаружили сальмонеллу.

Управление направило требования об исключении из обращения небезопасной продукции. Причины появления сальмонеллеза в партии фарша расследуют соответствующие службы.