Что произошло
Арбитражный суд Томской области оштрафовал «Межениновскую птицефабрику» на 150 000 рублей по результатам проверки Роспотребнадзора. В ходе инспекции специалисты зафиксировали нарушение санитарных требований и обнаружили бактерии рода сальмонеллы на оборудовании и на одежде одного из сотрудников.
Что выявила проверка
Инспекция проводилась в декабре 2025 и январе 2026 года на производственной площадке в Томском районе. В камере хранения замороженной продукции обнаружили повреждённые и загрязнённые отбойники, с которых осыпались отделочные материалы.
На участке нарезки в убойном цехе сальмонеллу нашли на весах для фасовки бедра бройлеров и на фартуке сотрудника. В суде указали, что такие бактерии могут вызывать тяжёлые кишечные инфекции и представляют риск для безопасности пищевой продукции.
Позиции сторон и решение суда
Представители птицефабрики заявили, что продукция была упакована, а наличие бактерий в смывах не доказывает выпуск опасной продукции. Суд, поддержав выводы Роспотребнадзора, отметил риск загрязнения продукции и угрозу здоровью потребителей.
Изначально штраф по статье составлял от 300 до 600 тысяч рублей, однако суд снизил сумму до 150 тысяч рублей с учётом того, что предприятие оперативно устранило выявленные нарушения.
