По данным регионального управления Россельхознадзора по Калининградской области, нарушения зафиксированы в двух предприятиях общественного питания — кафе Mr Doner и Рамённая.
Проверка через сервис онлайн‑заказа показала, что заведения, продающие блюда с мясом и морепродуктами, не зарегистрированы в федеральной системе ВетИС.
У них отсутствуют регистрации в системе «Цербер» и площадки, работающие с подконтрольной ветеринарному надзору продукцией, не внесены в «Меркурий».
В результате закупка курицы, свинины, говядины и морепродуктов для блюд осуществлялась без ветеринарных сопроводительных документов и подтверждения безопасности сырья.
Предпринимателям вынесены предупреждения о недопустимости нарушений; ведомства будут принимать меры в рамках своих полномочий.
Информация направлена в профильные ведомства для принятия мер в рамках их полномочий.
