Можно ли есть картофель с кожурой: польза и риски мундирной картошки — разбор экспертом по питанию
Чем полезна кожура картофеля: в ней содержатся витамины, минералы и клетчатка; однако на коже могут сохраняться остатки пестицидов. важно тщательно мыть и правильно готовить картофель в кожуре
Основные рекомендации диетологов: выбирайте умерServed порцию, предпочтительно варёный или запечённый вариант в кожуре, избегайте жарки в большом количестве масла
Если нужна дополнительная информация, обращайтесь к специалистам по питанию и следуйте базовым правилам безопасной обработки продуктов
